Ubicada en la pujante ciudad de San Ignacio, Misiones, fue fundada en el año 1972, cuenta actualmente con 9.600 socios activos(Mayo 2.020) lo que demuestra el compromiso de ofrecer buenos servicios a la comunidad. COOPASI, ha estructurado el trabajo dando responsabilidades a los diferentes Comités lo que beneficia a todos los sectores.
La Cooperativa ha apostado desde hace unos años a desarrollar el mercado local de productos orgánicos o agroecológicos lo que ha contribuido al mejoramiento de la calidad de vida de los productores y de los consumidores. Todas las semanas se organiza con el apoyo de la COOPASI ferias de productos ECO FERIA, donde los productores ofrecen todo tipo de productos de la canasta familiar y especialmente frutas y hortalizas agroecológicos.
Se realizan periódicamente capacitaciones a socios/as feriantes sobre producción agropecuaria y de comercialización. Estas son muchas de las actividades que viene fomentando la Cooperativa para dar un impulso a las familias que trabajan en el sector agropecuario, con prestamos a bajo interés acompañado de capacitaciones permanentes.
En lo que se refiere al Comité de Educación, la Cooperativa da énfasis en los cursos dirigidos a amas de casas y jóvenes, además conferencias sobre temas actuales y concursos dirigidos a niños y jóvenes.